Paradinha técnica nos Diários de Bordo!!!
A Anvisa tem diversos materiais interessantes e que devem ser do conhecimento de todos que de alguma maneira estão envolvidos na produção e/ou manuseio de alimentos. Clique nos links abaixo e salve no seu computador esse material essencial para estudo em "Segurança e Higiene".
Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação
Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
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